每 100 克
| 水 (克 ) | 12.59 |
| 热量 (大卡 ) | 334.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1397.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.28 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.4 |
| 灰份 (克 ) | 5.45 |
| 碳水化合物 (克 ) | 70.28 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.7 |
| 钙 (毫克 ) | 361.0 |
| 铁 (毫克 ) | 5.76 |
| 镁 (毫克 ) | 86.0 |
| 磷 (毫克 ) | 804.0 |
| 钾 (毫克 ) | 255.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1247.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.0 |
| 铜 (毫克 ) | 0.15 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.661 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.4 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.291 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.425 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.54 |
| 总叶酸 (微克 ) | 233.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 176.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 57.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 356.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.478 |
| 16:0 (克 ) | 0.408 |
| 18:0 (克 ) | 0.054 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.897 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.003 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.894 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.55 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.503 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.047 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.058 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.296 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.015 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.174 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.149 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.407 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.419 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.413 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.62 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.576 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.554 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.339 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.723 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.393 |